3.会津とんかつの店 とん八
創業50年。会津の老舗とんかつ屋さん 『とん八』。
会津若松駅や飯盛山から近いです。お店は改築したようで、新しくとてもキレイ。他店に比べて地元のお客さんも多いです。
大人気ソースかつ丼
先代がとんかつにあう味を追求して作られたソースは、こだわりの素材と調合で12時間以上じっくり煮詰めて作られるそうです。
かつにしっかり染みたソースは甘辛でキャベツとごはんがよく進みます。ほどよい肉の脂で、意外とあっさりしていて、重くなく、ぺろりと完食できちゃいます。
とん八名物 会津みそとんかつ
会津名物ソースカツ丼も食べれますが、とん八の名物は「会津みそとんかつ」。
一年以上、自然熟成させコクと風味を最大限引き出した会津産みそ。それを肉の中に挟み込んで揚げた「会津みそとんかつ」が一番人気だそうです。
とろとろ チーズとんかつ
他にも「チーズとんかつ」や「梅とんかつ」、「かつ餃子」といった珍しいものもあります。みんなでシェアして食べるのも楽しいですね。
会津名物 馬刺しも
とん八では、会津名物 馬刺しや、会津地酒も楽しめます。
- 創業50年の老舗。会津とんかつの店 とん八。頑固にこだわった素材と調理法。 出前、テイクアウトも可。貸切宴会もできます。
2.とん亭
ソースかつ専門店
漫画家 手塚治虫などの著名人をはじめ、多くの旅行者を癒す会津の東山温泉。その近くにあるのが、ソースかつ専門店「とん亭」。店内ではソースカツ丼の歌がBGMで流れているという力の入れ様です。
会津産にこだわるソースカツ丼
とん亭のメイン料理は「 会津こだわり丼 」。このソースカツ丼は、会津産のキャベツ、米、豚肉を使っているというこだわり。
届いたソースカツ丼は、丼からはみ出る大きさ。肉はやわらかめで、ジューシーです。コッテリめが好きな方におすすめです。ソースは長年継ぎ足したものを使っているそうで、持ち帰り用に購入もできます。
馬肉のソースカツ丼もおすすめ
会津でも珍しい、馬肉のソースカツ丼もとん亭のおすすめです。新島八重にちなんで、名前は「八重うまっソースカツ丼」。豚ロースにくらべてあっさりした味わいです。
1.お食事処 むらい
ライダーたちが集う とんかつ店
土日祝日はバイクの多さに驚く。というくらいバイク乗りの方たちに人気なのが「お食事処 むらい」。観光地からは少し離れていますが、会津の田舎道をツーリングし、ランチを食べにくる方が大勢います。
店舗前だけでなく、道路を挟んで迎えにも駐車場があるので安心です。
建物は新しく、清潔感がありとってもキレイです。
驚きのデカ盛りソースカツ丼
多くの方が注文する、むらいの一番人気は「ロースソースカツ丼」。
手元に届い瞬間、注文した人全員が「デカ！」と声を上げる大きさです。ごはんの上のカツが氷山のように立ち上がっています。衣はとても薄く、「サクサク」ではなく「カリカリ」という感じ。肉はロースですが、とてもあっさりしています。下味のコショウが効いていて、個人的にはとんかつとしては、新しい味わいです。
横から見るとこの分厚さ。まさに塊肉。ロースにしては脂が少なめで、あっさり食べたい方におすすめです。ただ量は多いのでがっつり食べられます。食べきれなくても、持ち帰り用の入れ物も10円で購入できるので、安心です。
いかがでしたか？
ソースやカツは、お店によって様々。数店回って食べ比べるのもたのしですよ♪
ぜひ、ソースカツ丼と会津を楽しんで来てください。
