9. 四季和食鯛はな (本町駅・ラーメン)
- 最寄り：本町駅
- 住所：〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町-４丁目-４
- 電話番号：06-6121-2270
- お店Web：https://www.facebook.com/%E9%AF%9B%E3%81%AF%E3%81%AA-1851624918467003/
- 平日営業：11:30 - 20:30
10. ラーメン兆 (本町駅・ラーメン)
11. ふく流ラパス 分家 ワダチ (本町駅・ラーメン)
急遽入ったお仕事で通りがかりランチ。
ゴロゴロと切った鶏肉、刻み玉ネギ、ネギ、カシューナッツかな？それと麺が見えませんが、なんと太麺です。鶏肉チャーシューと野菜と絡めて濃い出汁で混ぜて食べます。細麺派の私ですが、これは、太麺でないと合いません❗️ごはんは少量ですが、麺を食べたあとに、またまた出汁に入れて混ぜごはん。でも、ボリュームたっぷりで完遂できな、い、、。仕事だーと、思っていましたが、なんか得しました。
特製あさりラパス+完遂セット
＃16/1.45mm 加水少なめのかんすい少なめ。低加水生パスタのよう。透明感なく、白っぽい。噛み締めるタイプのめん。塩分少なめでもしっかり食べられる。
あさりの酒蒸しは量は少なめでバター風味。ベースだしは全部鶏白湯かな。豚の背脂でコクとまろやかさが出ている。
大葉と鶏チャーシューであっさりしつつも物足りなくない。チャーシュー、卵無しのスタンダードで良かったかも。
あさりの酒蒸しは量は少なめでバター風味。ベースだしは全部鶏白湯かな。豚の背脂でコクとまろやかさが出ている。
大葉と鶏チャーシューであっさりしつつも物足りなくない。チャーシュー、卵無しのスタンダードで良かったかも。
ダブルクラッチ+完遂セット
#16/1.45mm
二日続けてラパス。昨日よりも茹で時間が長く、ややモチモチ感がでているきがする。鶏白湯ベースにカレーを溶かしたスープとエスニックな香りが特徴的なキーマの二段階カレー。完遂セットの炙りチーズご飯との組み合わせがすごい！
キャベツと紫玉葱のバランスも良い。
二日続けてラパス。昨日よりも茹で時間が長く、ややモチモチ感がでているきがする。鶏白湯ベースにカレーを溶かしたスープとエスニックな香りが特徴的なキーマの二段階カレー。完遂セットの炙りチーズご飯との組み合わせがすごい！
キャベツと紫玉葱のバランスも良い。
- 最寄り：堺筋本町駅（152m）
- 住所：大阪府大阪市中央区南本町2-3-11 玉屋ビル 1F
- 電話番号：06-6262-5508
- 休業日：日曜日
- 平日営業：11:00 - 15:00/18:00 - 22:00(LO.21:30)
12. 進化驀進 京町堀本店 (本町駅・ラーメン)
出張で来た大阪で気になった此方のラーメン店。
白はまぐりらーめんを注文しましたが、レンゲにムース状のとろろ？が目を引きます。具にはハマグリの他に焼鳥が串ごとトッピングされてます。麺は中太縮れ麺。あっさり美味しいラーメンです。無料のご飯に残ったスープを掛けて締めました。
白はまぐりらーめん 880円
白はまぐりらーめん 880円
会社の近所のお店であさりラーメン。
二日酔いでもサラッと食べられる幸せなお味のスープでした。何故か焼鳥が入ってる（笑）
スタンダードな豚骨スープにニンニクがよく効いている。
麺は豚骨にしては珍しいちぢれ麺。美味しいけど明日臭そう。
餃子
靱公園でのライブ帰り道
しょうゆラーメンをアップ予定が餃子をアップしてました(^^;)
美味しかったよ
しょうゆラーメンをアップ予定が餃子をアップしてました(^^;)
美味しかったよ
- 最寄り：肥後橋駅（414m）
- 住所：〒 大阪府大阪市西区京町堀1-3-1 京清ビル 2F
- 電話番号：06-6443-0019
- 平日営業時間(備考)：11:00 - 16:00/18:00 - 24:00(LO.23:00)