浜松餃子の特徴
元々中国では白菜を主に使っていたこともあるでしょう。
それに対し浜松では、
キャベツ:浜松市内で、もしくは隣の愛知県で豊富に作られていた。
玉ねぎ:今でも有名産地だが、当時から盛んに作られていた。
豚肉:元々養豚業が盛んで、流石にその当時は値段も高かっただろうが、餃子の具にコクを出すのに使用する事が出来た。
という素材特徴を持つ事が出来ました。ですから、浜松餃子の定義である「市内で作られた」事が重要なのです。キャベツを中心にしてあっさり味でありながら、豚肉のコクを併せ持つ餃子。それが浜松餃子です。
◆円型焼き
~ 屋台で餃子を焼こうにも、当時はフライパンしか有りません。焼き餃子は水で蒸すという行程が有り、鉄板では焼けないからです。ところが、味が評判になった餃子の屋台では、押し寄せるお客さんに対応する為には、一度に多くの餃子を焼く必要が有りました。そこで考え出されたのが、円形に並べて焼くことだったのです。~
◆もやしの登場
~ 円形に焼いたが故に真ん中に出来る穴、これが気になって仕方なかった方。そして、「お刺身には妻が付いているのだから、餃子にも何か有って良いのではないか?」という方など。そこで、サービス心旺盛な浜松人の事、何かを付け合わせに、と考えた結果、これもまた容易に手に入れる事の出来た「もやし」に辿り着きました。~
ランキングの前に 浜松餃子の典型的な姿! 超有名店 石松餃子の美しい写真をお送りしますw
1. 石松 本店 浜北区
- 最寄り:遠州小松駅(1000m)
- 住所:〒434-0042 静岡県浜松市浜北区平口252-1
- 電話番号:053-586-8522
- お店Web:https://r.gnavi.co.jp/96cy01b20000/
- 休業日:年中無休
- 平日営業時間(備考):11:00 - (LO.14:00)/17:00 - (LO.20:00)
JR浜松駅 構内であの石松餃子が食べられる! JR浜松駅店に今すぐGO!
2. 福みつ 浜松市中区佐藤
今日のテーマは“美味しい餃子をお腹いっぱい食べる‼︎”彼の...
提案で浜松までドライブ❤︎
餃子の皮は厚めでもっちりなのに、焼面はパリパリ。野菜たっぷりでニンニクもいい感じに効いてます◎
テーマ通り2人で30個完食‼︎
ちなみに、開店15分前に着いたのにすでにお店の前にはお客さんが(⁕ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑⁕)
餃子の皮は厚めでもっちりなのに、焼面はパリパリ。野菜たっぷりでニンニクもいい感じに効いてます◎
テーマ通り2人で30個完食‼︎
ちなみに、開店15分前に着いたのにすでにお店の前にはお客さんが(⁕ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑⁕)
お昼に久しぶりに福みつへ行きました
メニューは餃子の単品か定食のみ。野菜の割合が多いんだけど甘過ぎないのがいい♪ なにげに味噌汁も美味しいです。
浜松餃子の有名店
皮がパリッとしていて歯応えが心地いい。餡は特に個性的というわけではないが、味のバランスが絶妙とでも言いましょうか、総じて激ウマ!絶えない行列に納得!出来れば毎週食べに来たい!
福みつでぎょうざディナー(о´∀`о)こってりしてなくてた...
くさん食べれるぎょうざでした(*^-^*)
結局カマスは一匹しか釣れず、逃がすことにしました(;´д`)ざんねーん( ・◇・)
結局カマスは一匹しか釣れず、逃がすことにしました(;´д`)ざんねーん( ・◇・)
浜松に住んでいたのに食べたことなかった浜松ぎょうざ
ひょんなことで時間ができたのでパクつく。
順番とはいえ、お一人様なのに6人席に通された…
視線が痛い。
順番とはいえ、お一人様なのに6人席に通された…
視線が痛い。
3. 喜慕里 浜松市南区高塚
今日のお昼は餃子(๑><๑)
小さめの餃子はキャベツたっぷり、薄めの生地がカリッと香ばしく焼かれています。
20個ペロリと完食!!お腹いっぱーい
20個ペロリと完食!!お腹いっぱーい
静岡県に来ています(o^^o)
まずは名物、浜松餃子!
野菜多めでした〜☆美味しい(*≧∪≦)
エビ餃子やカニ餃子の変わり種もいただきました♡
野菜多めでした〜☆美味しい(*≧∪≦)
エビ餃子やカニ餃子の変わり種もいただきました♡
ノルディックウォーク体験教室無事終了
恒例の懇親会は餃子屋さん。餃子定食大20個1280円。中なら15個1020円。浜松餃子とくに美味しく行列ができるほどのお店。カリカリの皮とやわらかい中身が絶品!
浜松餃子、あ〜んど醤油ラーメン^_^
浜松餃子ってあっさりしてて、いくらでも食べられちゃう感じ。さらに意外にもラーメンが美味しかった(^o^)
ラーメン540円だよー!!安っっ!
ラーメン540円だよー!!安っっ!
4. 大福 浜松市中区西伊場町
5. むつぎく 【浜松駅すぐ!】
浜松餃子❤︎
昼からおビールいただきました(≧∇≦)
浜松に きましたので 浜松餃子
有名店の むつぎく さんへ
列んで 食べました
列んで 食べました
今日は、餃子
駅に近いからか、信号待ちしてた人が
みんな一斉にお店に直進して
お店の人が怖がってました!
観光客がいっぱいでした
みんな一斉にお店に直進して
お店の人が怖がってました!
観光客がいっぱいでした
餃子 中 (12個)
浜松餃子の特徴といえばこのSTYLE
餃子を丸く位置取って焼き真ん中にモヤシを添える
シャキシャキモヤシがいい役目をしてるんです
パクパク一気に食べ終わってしまいました
浜松にはほとんど行かないので、《浜松駅 餃子》で検索してOpen前に行ったけどすでに10組ほど並んでました
店員さんが先にオーダーを聞きに来てくれたので席についてしばらくしたら餃子が出てきたのは嬉しい
餃子といえば、浜松餃子?宇都宮餃子?と言われますが美味しかったらどちらでもいいですよね
ごちそうさまでし
餃子を丸く位置取って焼き真ん中にモヤシを添える
シャキシャキモヤシがいい役目をしてるんです
パクパク一気に食べ終わってしまいました
浜松にはほとんど行かないので、《浜松駅 餃子》で検索してOpen前に行ったけどすでに10組ほど並んでました
店員さんが先にオーダーを聞きに来てくれたので席についてしばらくしたら餃子が出てきたのは嬉しい
餃子といえば、浜松餃子?宇都宮餃子?と言われますが美味しかったらどちらでもいいですよね
ごちそうさまでし
- 最寄り:新浜松駅 徒歩5分(376m)
- 住所:浜松市中区千歳町54
- 電話番号:053-455-1700
- お店Web:http://mutsugiku.jp/
- 休業日:月曜日
- 営業時間:12:00 - 22:00
6. 餃子のきよ 浜松市中区鴨江
- 最寄り:新浜松駅 徒歩17分(1382m)
- 住所:浜松市中区鴨江1-33-5
- 電話番号:053-454-1931
- お店Web:http://hamamatsu-daisuki.net/made_in/?PID=0609
- 休業日:火曜日,水曜日
- 営業時間:17:00 - 21:00
7. 浜松餃子の浜太郎 浜松市東区半田山
- 住所:〒431-3125 静岡県浜松市東区半田山5丁目2−1
- 電話番号: 053-545-7136
- お店Web:http://www.hamatarou.jp/
- 休業日:水曜日
- 休業日(備考):定休日 第2・4火曜日 毎週水曜日
- 平日営業:11:00 - 21:00
8. 孫悟空
- 最寄り:遠州小松駅
- 住所:〒434-0042 静岡県浜松市浜北区小松1627
- 電話番号:053-585-3522
- お店Web:http://www2.wbs.ne.jp/~songokuu/home/home.htm
- 休業日:火曜日
- 休業日(備考):火曜日、第3月曜
- 平日営業:11:30 - 21:30
- 平日営業時間(備考):11:30~14:00、 17:00~21:30