17. サクラ (大阪京橋・ランチ)
今日は母の誕生日♪
〇秋刀魚のマリネ
〇鶏のダブルコンソメ フォアグラポワレとロワイヤルを添えて
〇鰆のポワレ
〇オマールブルーのロティ
〇ガトーショコラに乗ったオレンジクレーム
〇お茶菓子
前後日の都合で魚介メインにしましたが美味しかったです( ^^ )
素敵な演出もしてくださり、母の喜ぶ顔が見れて良かった♡
〇鶏のダブルコンソメ フォアグラポワレとロワイヤルを添えて
〇鰆のポワレ
〇オマールブルーのロティ
〇ガトーショコラに乗ったオレンジクレーム
〇お茶菓子
前後日の都合で魚介メインにしましたが美味しかったです( ^^ )
素敵な演出もしてくださり、母の喜ぶ顔が見れて良かった♡
ようやく…
メインディッシュです(^^)
お昼に続きまして…尾崎牛です。
尾崎牛ハンバーグとばら肉ビーフシチューのアンサンブル‼︎
こちらのお料理
ハンバーググランプリ
デラックス部門金賞を獲得したんだそう！
ジューシーハンバーグとトロトロばら肉で…
美味しくない訳がない！
尾崎さんが育てた牛だから…尾崎牛。
尾崎さん。。。素晴らしい（≧∇≦）
お昼に続きまして…尾崎牛です。
尾崎牛ハンバーグとばら肉ビーフシチューのアンサンブル‼︎
こちらのお料理
ハンバーググランプリ
デラックス部門金賞を獲得したんだそう！
ジューシーハンバーグとトロトロばら肉で…
美味しくない訳がない！
尾崎さんが育てた牛だから…尾崎牛。
尾崎さん。。。素晴らしい（≧∇≦）
コーヒーと小菓子のお写真撮り忘れました
明日は…早起き
車のイベントで〜す(^.^)
最後までお付き合いいただいて…
ありがとうございました！
車のイベントで〜す(^.^)
最後までお付き合いいただいて…
ありがとうございました！
ホテル ニューオータニ大阪に お泊りしました。
☆ ノルウェー産の サーモン
☆ 鴨のロースト
その他も とっても 美味しくて 量もたっぷりでした ♬
18階から
天神祭の花火を 観ながら
満喫しました ♡
☆ 鴨のロースト
その他も とっても 美味しくて 量もたっぷりでした ♬
18階から
天神祭の花火を 観ながら
満喫しました ♡
- 最寄り：大阪城公園駅 徒歩6分（477m）
- 住所：大阪市中央区城見1-4-1ホテルニューオータニ大阪 18F
- 電話番号：06-6949-3246
- お店Web：http://www.newotani.co.jp/osaka/
- 休業日：年中無休
18. 花外楼 大坂城店 (大阪京橋・ランチ)
【 日本料理 花外楼 大阪城店 】
☆前菜
勿論、和服姿の「おもてなし」
http://www.kagairo.co.jp/history/
大阪を代表する桜の名所 大阪城
雨がピッタリと止み
夜桜鑑賞をしています。
NHK「朝が来た」も明日で最終回
モデル広岡浅子さん20歳前後の時
ここ花外楼にて明治維新の礎が話された様子
その時代を果敢に生きられた女性のドラマ
に相応しい店として選びました。
勿論、和服姿の「おもてなし」
http://www.kagairo.co.jp/history/
大阪を代表する桜の名所 大阪城
雨がピッタリと止み
夜桜鑑賞をしています。
NHK「朝が来た」も明日で最終回
モデル広岡浅子さん20歳前後の時
ここ花外楼にて明治維新の礎が話された様子
その時代を果敢に生きられた女性のドラマ
に相応しい店として選びました。
【 長芋の紀州和え 】
これは
ホッキ貝と長芋に八朔を和えた一皿
紀州和えとは？
季節の柑橘類を使った和え物
日本酒「天狗舞」
石川県白山市 車多酒造
霊峰白山から湧き出る伏流水と
酒米 兵庫県産特A地区 山田錦で作る酒
http://www.tengumai.co.jp/declaration/02.html
ホッキ貝と長芋に八朔を和えた一皿
紀州和えとは？
季節の柑橘類を使った和え物
日本酒「天狗舞」
石川県白山市 車多酒造
霊峰白山から湧き出る伏流水と
酒米 兵庫県産特A地区 山田錦で作る酒
http://www.tengumai.co.jp/declaration/02.html
【 苺のテリーヌ
会席料理の最後のデザート
苺と季節のフルーツ テリーヌ
その上に
クレーム・アングレーズソースを乗せた
甘酸っぱい味の一皿
http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/creme/anglaise/recipe.htm
苺と季節のフルーツ テリーヌ
その上に
クレーム・アングレーズソースを乗せた
甘酸っぱい味の一皿
http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/creme/anglaise/recipe.htm
【 炊き合わせ】
☆ 筍
☆ 若牛蒡
☆ 蕗
☆ 信田巻
☆ 木の芽
それぞれの野菜が味を引き立てる
オーソドックスですが
信田巻の揚げが
程よい濃さを出していました。
☆ 若牛蒡
☆ 蕗
☆ 信田巻
☆ 木の芽
それぞれの野菜が味を引き立てる
オーソドックスですが
信田巻の揚げが
程よい濃さを出していました。
19. 山葵 (大阪京橋・ランチ)
本日もひと駅隣ランチ。
おばんざい10種盛り。
ブリ大根、タコの酢みそ和え、タコマリネ、ばい貝、筑前煮。等等。
相変わらずのお腹いっぱい。
タウリン満載でエネルギーチャージ完了したので、午後からも働きましょうか。
ブリ大根、タコの酢みそ和え、タコマリネ、ばい貝、筑前煮。等等。
相変わらずのお腹いっぱい。
タウリン満載でエネルギーチャージ完了したので、午後からも働きましょうか。
アサヒビールのスタウトは置いてる店があまりないので、たまたま入ったお店にあるとちょっと嬉しい♪
お刺身3種盛りと日本酒でいい感じになって、昨日は4軒ハシゴしてしまった(´ε｀ )
ランチは一駅隣の立ち飲み屋さんへ。
おばんざい盛り合わせ定食。
10品にご飯、味噌汁、烏龍茶が付いて850円。
コスパ良すぎ！！
10品にご飯、味噌汁、烏龍茶が付いて850円。
コスパ良すぎ！！
カウンターがあいたので移動をすすめられ座り呑みに。
店主ご実家でとれた淡路野菜の天ぷら盛り。玉葱と金時人参が特においしいー。
20. ポポラマーマ ツイン21店 (大阪京橋・ランチ)
- 最寄り：大阪ビジネスパーク駅 徒歩4分（323m）
- 住所：大阪市中央区城見2-1-61 ツイン21 ギャラリー 2F
- 電話番号：06-6941-5262
- お店Web：http://www.popolamama.com/index.php
- 休業日：年中無休
アミューズからのフルコース
どれもこれも幸せな笑顔になります
メインは…
シャラン産 鴨のロティ
洋梨薫るフルーティなソースとともに
皮はパリっと…中はロゼ…
柔らかなお肉がたまりませ〜ん
鴨大好き〜かも〜（笑）（笑）
いつも素晴らしいお料理を作ってくださる
永井義昌料理長の大ファンです