18. 旬味名菜 このえ (相模大野駅・ランチ)
シメに中華そば塩
鶏の脂が効いた今日のスープには塩がよく合う.今のメニューに無いのは最後の塩梅がちょっと手間がかかるからとのこと.余裕がある時にこしらえてくれるので特別感があって尚のこと美味い.
おまかせ寿司で〆
ウニがしっかりしていると絶賛していたら,仕入れた分の最後だからと料理長から大さじ一杯分をサービスしてもらった.いつもありがとうございます.
燻製の玉子と鰆とベーコンという贅沢なお通し
大変美味しゅうございました.本日温燻で仕込んだそうです.鰆の下味の方法を教えてもらったので今度試してみたい.
〆の麺類は試作中の塩ラーメン
料理長曰く,鶏を炊いた出汁だけであと2捻りしたいという事でしたが,かなり完成度が高く,出来上がりが楽しみになりました.
19. 神戸からの贈りもの~DANKE 相模大野店 (相模大野駅・ランチ)
- 最寄り:相模大野駅 徒歩3分(260m)
- 住所:相模原市相模大野3-13-6
- 電話番号:042-741-3706
- お店Web:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kanagawa/guide/0501/U0002084591.html
- 営業時間:10:30 - 22:30
20. 東秀 相模大野2号店 (相模大野駅・ランチ)
- 最寄り:相模大野駅 徒歩3分(270m)
- 住所:相模原市相模大野3-11-18
- 電話番号:042-745-8797
- 休業日:不明
- 営業時間:-