らぁめん 生姜は文化。

らぁめん 生姜は文化。

ラーメン

『らぁめん 生姜は文化。』の店舗情報

都道府県 東京都
市区町村 文京区
郵便番号 113-0021
住所 〒113-0021 東京都文京区本駒込-6丁目-6
日本
電話番号 000-000-0000
ランチ 不明
ディナー 不明
利用目的 友人・同僚と

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『らぁめん 生姜は文化。』に投稿された写真

torivi
5年前

巣鴨に新しく出来た 池袋 桑ばら 神田 MANNISH の姉妹店に初訪🤗 塩生姜らぁめん(味玉入り)¥850 塩鶏?清湯スープにやや多目な鶏油で蓋。 であるが、摩り下ろした生姜が入り、夏場でも爽やかな清涼感とともにいただける。 やや黄色かがった縮れ中太平打ち麺は桑ばらも使用している松本製麺謹製特注麺 モチむっちりな気持ち固め茹であげ。 バラチャーシューは薄味ホロホロ仕様 次はつけ麺かな?

torivi
5年前

味噌生姜らぁめん。 土日試験限定の提供していた本メニュー 味噌ダレのブラッシュアップを重ねて、晴れて冬季メニューとして正式採用🤗 あしらい バラロールチャーシュー2 鞠麩、ほうれん草、炒めもやし 中央に鎮座した生姜の佃煮、点在する背脂、肉味噌を熱々の生姜が効いたスープへ徐々に混ぜながら食べるとの程良い味変が楽しめます😆 モチつるんな平打ち麺もスープに合いますね。

no_j
5年前

らぁめん 生姜は文化。@巣鴨 味玉醤油850円 想像を超えたガツンと生姜! 長岡の生姜醤油とはぜんぜん違うわ。生姜すりおろしが入ってる味のスープだ。 こりゃ生姜で身体あったまるでしょ。 麺も面白い。平打ちピロピロ。全粒粉入りかな。 真ん中にある丸いのが、柔らかいお餅みたいで美味しい。 味玉は半熟硬め。 チャーシューも分厚いのが二枚入ってる。

tsuchip
5年前

塩味玉チャーシューラーメン ほうれん草トッピング 生姜の味がガツンとくるくせに優しい 旨味の宝庫なラーメン 麺にもしっかり味がついてておいしい💓 女性が店主でかわいい女の子が働いてるラーメン屋さん 安室ちゃんが爆音で流れてました とても珍しいラーメンです

maruyohonpo
4年前

残念ながら背脂生姜は売り切れだったので、券売機左上ボタンの醤油らぁめん750円。ひと啜りめからガツンと生姜が鼻腔を突き抜けるスープ、全粒粉入り平打ち麺の組み合わせはオリジナリティの塊⁉︎うむ、店名に偽りなし(๑•॒̀ ູ॒•́๑)★★★☆☆

Ksuke_S
5年前

7/28オープン、『桑ばら』『MANNISH』の姉妹店。行列も覚悟してましたが、すんなり座れましたり ガッツリ生姜が効いたスープにツルツルの中細平打ち麺。個人的には少し生姜を抑えた方が好みでした。 塩生姜らぁめん 750円

TexasChainsaw
5年前

チャーシュー味玉生姜ラーメン 塩 ほうれん草増 優しく且生姜のアクセンが効いた美味しい一杯😁 麺が珍しく平打ちピロピロ麺でおそらく生姜が練り込まれてて非常に美味しかったです❗ ごっそれい😋

emso0309
5年前

今日のランチ😋🍴 味玉醤油ラーメン🍜 生姜がきいてておいしかった~😋

hoppy7777
5年前

塩生姜らぁ麺 750円 大盛 100円 https://instagram.com/p/BmstVKTlZo7/

yuuka1212
2年前

醤油ラーメン🍜 すっっごい生姜‼️ 生姜好きにはたまらないやつ😂

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