住所 | 神奈川県神奈川県横浜市中区野毛町1丁目22 |
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電話番号 | 09078840714 |
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素敵なイタリア人シェフが焼く焼鳥屋さん。 おまかせ9本1500円 焼鳥と言うより一口サイズの様々な鳥料理のコースで次に何が出てくるか楽しくなってしまいます♪ 美味しかったのでレバームースと鳥のカルボナーラも追加(^^)d そしてお腹いっぱいです。 ここはみんなに教えたいような、秘密にしたいような・・・・・そんなお店です♪
最近??なのか?巷で有名らしい 横浜は野毛にお邪魔しました♪ 桜木町で、有名なほーのガブリに行って かるーく、CPいーですヽ(*^∇^*)ノ そのあと、イタリア人がオーナーシェフをする 焼鳥ワイン屋さんへ 斬新でしたー焼鳥・パフォーマンスが違う (;>艸<;)今日も、満卓!!
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都橋の向かい、イタリア人シェフが営む焼き鳥屋【トリノ】に訪問しました。 看板メニューは創作焼き鳥と鶏のカルボナーラ。前回、焼き鳥を頂いたので今回はカルボナーラを注文しました。 ハイボールを飲みながら暫し待ちます。麺は生パスタ、鶏は鴨を使用。鴨はカリカリベーコンの様にローストされ、最後にパスタの上に盛り付けて完成です。赤ワインと一緒に頂きました。 鴨を使う辺りにオリジナルティはあるも味的にはオーソドックスなカルボナーラ。鴨はカリカリ焼きなので鴨感はありません。