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奥沢に新しくできたインド料理屋さん。 でも日本にある自称インド料理は殆どがパキスタンやネパール料理だったりして、こちらも例外なくネパール料理でした。 インド料理はスパイスの味わいがそれぞれもっと鮮烈でそれぞれのスパイスの主張を感じられるけど、その他の自称インド料理屋さんは日本人向けにマイルドな味にして、スパイスの味もミックスさせて漠然としたいかにもカレーです的な味だったりします。 こちらはお値打ち感あるのと、午前0時まで営業しているのがおすすめな処かな。
インド料理とは屋号にありますが実際にはネパール料理屋さんのカレーライス。 (日本でインド料理と謳ってるお店の9割がネパール、スリランカ、パキスタン料理だったりします) 器が昔のカレーライスっぽくて、味はネパールカレーなので、不思議な感じ(笑)
今日は夏休みで午前で帰宅した子どもと近所のネパール料理屋さんでネパールカレー。 子どもはバターチキンカレー僕はキーマカレーを食べたけど、画像のキーマカレー、ベースがバターチキンカレーと全く同じでした。
バターチキンカレーとナン。
近所のネパールカレー。
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奥沢に新しくできたインド料理屋さん。 でも日本にある自称インド料理は殆どがパキスタンやネパール料理だったりして、こちらも例外なくネパール料理でした。 インド料理はスパイスの味わいがそれぞれもっと鮮烈でそれぞれのスパイスの主張を感じられるけど、その他の自称インド料理屋さんは日本人向けにマイルドな味にして、スパイスの味もミックスさせて漠然としたいかにもカレーです的な味だったりします。 こちらはお値打ち感あるのと、午前0時まで営業しているのがおすすめな処かな。