ラ・カンティーナ・カンチェーミ

keikomilano

3年前

今日から🍕ピザ作りの練習開始しました♪ というのも。。。🇮🇹ミラノから🇯🇵本帰国後、 11月から 飯田橋のオリーブオイルダイニング la cantina cancemi で👩🏻‍🍳シェフをしています〜 8年前に働いていたイタリアの美味しい オリーブオイルを輸入している会社のレストランです ニューヨーク・ミラノで自分の料理教室を経て コロナ禍により日本に着地 なので今日から🍕特訓しています いつになったら🍕完璧にできるかな〜🤔むむ... ミル友のみなさん〜来てね！

keikomilano

3年前

🍕ピッツア生地発酵中♪ 毎日20枚を4日。1週間に80枚。 生地作り→発酵⇨生地丸め⇨発酵(いまココ！) そして成形して350℃で軽く焼く トッピングをのせて真空パック⇨デパ地下店へ配送 おうちで焼いて熱々の🍕ピザがお召し上がりいただけます❣️ 🍕ピッツア・マルゲリータ 🍕ピッツア・アンチョビトマト 🍕ピッツァ・クアトロフォルマッジ　3種です〜 取り扱い店: Olivo 品川エキュート店・Olivo 阪急梅田店 よかったら私の焼いた🍕ピッツァ食べてみてください

mikumio

8年前

昨日東京大神宮の帰りに食べたランチ(*ˊૢᵕˋૢ*) フリッジのミートソースがお肉ゴロゴロで優しい味付けで美味しかった(*^^*) オリーブオイルの味比べできるのも嬉しい♪

keikomilano

3年前

🍝今日のまかないは浅草とレモンのペペロンチーノ🍋 みなさん♡ こんな時ですが前向きにガンバリマショウ💪 エイエイオー＼(^o^)／

Feanor

11年前

サルシッチャ。オリーブオイルはインテンスを合わせますが、醤油とオリーブオイルを混ぜたものも付け合わせ用にと出てきました

emichan1783

2年前

ピッツァ 普通でした。 愛想の良くない店員がいたし、イタリアンはサクラテラスか魚卵のEniに行くことをお勧めします。

Feanor

11年前

世界一のフロスオレイでいただくフェットゥンダ(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

yo_satsuki

9年前

フェットゥンタ 忘年会にて。 搾りたてのオリーブオイルをたっぷりかけたもの。これはクセになる！

noto

7年前

とりあえず★胃もカラダもお疲れモードなので、優しいはず(?)のサングリアから。

keikomilano

3年前

コーヒーとチョコレートでほっとひと息☺️