中華そば よしかわ

中華そば よしかわ

『中華そば よしかわ』の店舗情報

住所埼玉県上尾市南97-5

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『中華そば よしかわ』に投稿された写真

glbutxxx
8年前

煮干しそば(白醤油) + 味玉 尾瀬にスキーに行った帰りに上尾まで寄り道。 噂の評価の高い人気店へ。 まずコスパにビックリ!¥680で豚チャー3枚と鶏チャー1枚に味玉半分・・・だと!? 味玉をトッピングした私は・・・ 肝心のお味の方は・・・う・旨い! 煮干しのエグミは全く無く旨味がトップランカーとして突っ走る感じです! 固めの細麺もグーです。チャーシューも味玉もメンマも三つ葉もネギもどれもウマーベラス! こりゃ評価高いわけだわ! 自宅から2時間はかかるけどまた行かねば!

torivi
4年前

豆乳と煮干しの担々つけ麺 〜赤魚の粕漬け添え〜 豆乳担々+赤魚の粕漬け+煮干し 店のアナウンス通り、パッと見 味の終着駅が想像し難い… 冷製つけスープにはナッツと挽き肉 麺碗には赤魚の粕漬け炙り、ザーサイ、白髪葱、青じそ、豆腐 つけスープでそのまま。 途中、レンゲの煮干しペーストと麺碗の具材を混ぜ、まぜそばに ザーサイのつけダレ?辛味が麺下にあるので、ニボコク増しピリ辛にシフト🙄 最後にまぜそばの麺で担々つけスープ ミルキィーなスープにピリ辛味と煮干しのコクが加わり、絶妙な味変。

torivi
6年前

いわしそば 新鮮いわしの切り身、オニオンスライス、九条ねぎが散らしてありました。 ピリッと辛みあるオイルと煮干しのカエシで仕上げた汁無しそば との事。 混ぜる前に麺の下を覗き込んだ時にフワッと良い煮干しの醤油の香りと別の刺激的な香りが。 いわし自体は前回のいわし丼のイワシが当たりだったけど、これはこれで基準点を遥かに超える旨さ ホワイトペッパー少量とレモン酢で後半味変を楽しみました。 麺食いにはたまらない煮干しカエシの汁無し麺に新鮮いわしが+ そりゃ美味いに決まってますがな。

torivi
6年前

限定麺 つめたい旨辛海老つけそば 炎のソフトシェルシュリンプ添え と店前のポップには書いてありました。 甘海老頭と海老煮干しで出汁(トマト系も少し?) 酸味ある冷製つけスープはピリ辛手前の優しいお味。 海老出汁感はバランスをとってクドくなる手前で抑えてるみたい? 麺の丼はメイントッピングにソフトシュリンプ、レアチャーシュー鶏&豚 クレソン、刻み赤玉葱、サニーレタスで彩り。 海老は脱皮したてのモノを使ってるので殻ごと頭からイケます。 麺は全粒粉配合の平打ち麺。 美味でした。

tomoka10
2年前

今日は夜勤前なのにやんちゃな行動😜 先月予定が合わずネイル出来なかったし今月も今日を逃したら姪っ子と予定が合わない! という事で午前中にネイルして貰って少し早いランチして来ました😚🍜 人気店だけあって大行列‼️ 待った甲斐あって美味しかったぁ~💓 夜勤前に少しお昼寝して体力温存しま~す(๑˃ᴗ˂)و♡

torivi
6年前

ざんざん降りの正午の上尾市。今日はTwitterで告知していた 【特濃イカ煮干しそば】に間に合ったので、限定麺Bをチョイス。 低温調理の豚レアロース、鶏レアチャーシュー、味付豚バラチャーシュー。と中々の構成。 イカ墨のコクが全面に来ますねぇ。鶏出汁の支えの後に来るイリコ、煮干しのビターな味わいが後を引きます。 バランスを取る為の玉葱みじん切りが爽やかです。 やや固めに茹でられた自家製麺の全粒粉を独自ブレンドした低加水の中細麺も美味しい。

tomoka10
2年前

先日今年最後のフットネイルを姪っ子にして貰ってからのラーメン🍜 百名店だけあって行列のはずが運良く並ばずに入れちゃった💓 1分後には行列になってたからホントに運良かった⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 今日はワンタン白醤油 とっても美味しかったぁ💗 この後プロレス観戦に行きました👍🏻✨

grok
6年前

今日は有休を取ってて、さて何処でメシを食おうとリサーチしてたら、めっちゃ惹かれる限定が出てたので、此方で早い昼メシ。 限定 塩煮ぼしそば+半玉 850円也。 煮干しは伊吹カマス、エソを使い、鱈、ゲンコツなどを入れたものとの事。 めっちゃやさしいエグミのない煮干しスープに強い油を纏う焼きサバが絶品。 麺はいつものパツパツしたものより少し柔目の麺でスープに合ってた。 いつも高レベルで凄いね、此処は。

miho530
6年前

寿製麺 よしかわ 上尾店 https://s.tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11036997/ 限定A 『つめたい旨辛海老つけそば、炎のソフトシェルシュリンプ添え』 だったかな?(^-^; 880円。 クリーミィーなえび香るちょい辛のつけスープ… どこかで味わったようなないような… 美味しくいただきました♪

sinmar
8年前

よしかわ本店。凄いとこにありますがかなりのお客さんが入る人気店。白煮干特製ラーメンを。うまいですね。低温チャーシューやら具材もレベル高いなー。

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