Cheval de Hyotan

Cheval de Hyotan

フランス料理

『Cheval de Hyotan』の店舗情報

住所東京都豊島区西池袋3-5-7 ウィルコート 1F
電話番号03-5953-3430
Webhttps://r.gnavi.co.jp/rvjr24780000/

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『Cheval de Hyotan』に投稿された写真

amiima
9年前

マグレ鴨のポワレ ベリーのソース フォアグラを取るための鴨をマグレ鴨と呼ぶそうです。身の味が濃くしっとりとしていて、驚いたのは表面の脂がフォアグラの風味！ ベリーのソースはバルサミコの香りもしっかり。添え物のパプリカとマッシュポテトも良いお味でした。

amiima
9年前

天使エビのサラダビスクソース添え ニューカレドニアで有名な天使エビ。サラダには葉物の他、イチゴ、マンダリン、金柑！それに柚子の泡。天使エビの食感は勿論、フルーツの入ったサラダは大好きなので、このディナーで一番のヒットでした。

cafemogu
11年前

ブルーベリーのソルベ 実はクスクスが苦手だったことを話してしまったら、お店にサービスしていただきました。すみません(^^;; これはすごい！こんなに濃厚なブルーベリーシャーベットを食べたことない♪

amiima
9年前

白子のソテーと七草のリゾット 七草粥のリゾットバージョンを始めて食べました笑 発想が面白い 白子はとってもクリーミーでふわふわですが、七草の香りと合間ってすっきりと頂けました

amiima
9年前

10種の野菜のテリーヌ 季節のコースの前菜でした。 ポロ葱に巻かれた色とりどりの野菜。食感もたのしい。まわりに散らされてるのはドライのオリーブを粉末にしたものだそうです。

amiima
9年前

ピスタチオと苺のブリュレ ピスタチオって大好き♡ピスタチオの香ばしさと、甘酸っぱい苺が素敵でした。コースのデザートとしてはかなりクオリティが高いと思います。

SASHA_MAY
7年前

前菜 友人にランチをご馳走してもらっちゃいました(*^◯^*) 数週間前のアップし忘れです(≧∇≦)

SASHA_MAY
7年前

メイン ステーーーーキ♡(*˘︶˘*).｡.:*♡

cafemogu
11年前

ジャガイモの冷製ポタージュ パリ・ソワーズ

SASHA_MAY
7年前

２皿目 サーモンの何とか

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