濃麺海月

『濃麺海月』の店舗情報

住所	千葉県千葉市中央区要町1-4

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『濃麺海月』に投稿された写真

atushi1170

8年前

またラーメンかって思ったでしょ！実はお昼もラーメンだったんですけどね。事前に調べていた情報だと今日の夜は鶏7、煮干し14の計21杯しか在庫がないということで半ば諦めてたんだけど、ダメ元でお店に行ったらまだ煮干しだけ在庫ありました♪ ということで、夜は濃麺海月で冷し煮干し。自分が思っていたのと違うけど、いい意味で違う感じ。麺は凄く好みの食感とコシだし、スープは少し塩分が強めだけど、煮干しの感じも凄く好き！！来月頭の本番移行の時も行っちゃおうかなぁ～

paix1969

9年前

濃麺海月＠要町「煮干濃麺HV」。3度目の訪問でようやくこのメニューにありつけました。前回は「さっぱり鶏そば」と言う濃厚な鶏白湯ラーメンでしたが、大好きな鶏白湯と煮干のハイブリッド、ずっと食べたかった！いゃあ、美味しかった。鶏の旨味も煮干のエグ味と香りもザックリした歯ごたえの細ストレート麺も良い！ただ、課題も多く、その分成長の余地も大きいのでしょう。この手のラーメンをもっと高いレベルで提供する先輩もいるわけで、是非そこまで追いつき、追い越して欲しいですね。マニア向けで終わらないで。期待大！

yasutanyastan

5年前

千葉で一番並ぶと言われている、濃麺海月(こいめんくらげ)に行ってきました。特濃煮干し780円、味玉100円。もちろん悪くはないんですが。濃い煮干しですけど、もう今ではそこここにあるような。それに今日は一人でやっているせいか、なんか雰囲気も良くなかったです。東京から二時間弱かけて行くほどではないです。ラーメンのレベルは東京が最高です。その中でも、大塚の鳴龍や巣鴨の蔦を越えるのは、まずもう難しいでしょう。千葉市美術館の「1968」展が今日で最終日なので、そのために今日行きました。

glbutxxx

9年前

煮干濃麺HV 東千葉の人気店へ初訪問。煮干しが凄いらしいとの事で成田空港へ行った帰りに千葉麺活です(*^^*) この日は鯖と烏賊の煮干しとの事でツイッターには41杯分用意しているという情報。何とか間に合いました！とにかくドロッドロの身体に悪そうな濃厚スープですが、烏賊の圧勝な印象。硬めの細麺に合いますね(^^) 鶏と豚のチャーシューも七輪で焼いており美味でした。こりゃ行列も理解できますね。