よみがな | らーめんすぎたやちばてん |
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支店名 | 千葉店 |
都道府県 | 千葉県 |
エリア | 中央区 |
駅 | 東千葉 |
時間(分) | 14 |
距離(m) | 1128 |
カテゴリ | ラーメン全般 |
住所 | 千葉市中央区祐光4-17-7 |
電話番号 | 043-441-8008 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ000992681/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 月曜日 |
平日営業 | 05:00 - 26:00 |
土曜営業 | 05:00 - 26:00 |
休日営業 | 05:00 - 26:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
23時以降 | あり |
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これが家系の品書きに必要なのだろうか…と自問自答したくなる、つけ麺(2玉)チョー辛め770円。つけ汁こそ真っ赤なものの卓上の粗挽きトウガラシの方がよっぽどHOT。豚骨をグツグツ煮込んでる寸胴からストレートに補充される割りスープが最大の醍醐味か⁉︎
杉田家ラーメン並オーダー♪カエシがガツンと効いた濃厚豚骨鶏油醤油スープ、縮れ平打ち中太麺、大きくて柔らかくて旨味ある燻製焼豚、全てにバランス良い家系ラーメン。刻み生姜をのせてライスも頂きました。千葉で家系総本山直系頂けたのは嬉しい!
久々の吉村家直系店にてチャーシューメン890円を麺硬め油多めめで!店外まで豚骨臭が立ち込めてる割にスープはライトな仕上がり。薄切りのハムっぽいチャーシューより麺を増せば良かったなぁ(-.-)y-★★☆☆☆
腹ペコだったのでチャーシューメン大盛り990円を麺カタメ脂多めで。家系の概念を覆す巨大な丼に麺とチャーシューがたっぷり!だけど卓上の豊富な調味料で飽きることなく完食でーす(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)
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