グランシャン

beni59

8年前

今日のランチ 大阪北新地 グランシャン ここは、前も投稿しております。北新地で大人気のフレンチレストランです。9席しかないので、いつも満席です。今日は、@padminiちゃんと お初のミイルオフ会です(*^^*) お花柄の素敵なスカートで登場の可愛いお方でした。可愛いのに 落ち着いてて お話も 沢山しました。初めてなのに 初めてとは思えない打ち解け方は、ミイルオフ会ならではですね！ メインは 牛タンのトロトロ煮込み。ホントにトロットロ！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) デザート絶品❗️

beni59

8年前

今日のランチ 大阪北新地 グランシャン フレンチレストラン ここは、私が一番好きなフレンチレストランです。 カウンター９席のみ。 カボチャポタージュチーズ乗せ 長野トマトのジュレ 淡路産鯛のポワレ 丹波産地鶏 コンソメと魚介スープ デザートがこれまた素晴らしいです。 木の上で熱々林檎パイを切って盛り付けてもらいます。 お勧めワインも お料理とピッタリで 美味しかった(*^^*) やっぱり、その内にミュシュランは獲るでしょうね！ 素晴らしいランチでした！

yorumusi

8年前

ホタテ貝と蕪の温製、春菊のソース、キャビア添え 「グランシャトーじゃないから！」と友人に何度も突っ込まれつつ、グランシャンに初来店です。 ※グランシャトーとは。「京橋はええとこだっせ、グランシャトーがおまっせ」というＣＭソングで有名な、大阪のレジャービルです。

asuka0207

10年前

お魚料理は平目を薄いジャガイモで巻いたお料理。 上には贅沢にトリュフがどっさり！ソースにもトリュフが入ったもの。 添えられたお野菜の苦味がアクセント！！

asuka0207

10年前

フォアグラポワレ 上にはゆずジャムがのっていて、お料理が出されてからブイヨンレギュームを注いでいただきました

asuka0207

10年前

アミューズ バケットの下には軽くポッシェされたエビ、鮑、イカ。 サフラン風味のスープ仕立て

asuka0207

10年前

牛テールの煮込み 簡単に骨からほろっとはずれるぐらいお肉は柔らかく、濃厚ソースです。

asuka0207

10年前

アミューズ フォアグラのフランにビーツのジュレ。 じゃがいものフィナンシェ

asuka0207

10年前

北海道産ホタテとレンズ豆