中国ラーメン揚州商人 新横浜店

tendyu100

7年前

神奈川県横浜市港北区新横浜 中国ラーメン 揚州商人 新横浜店 まずはよだれ鷄をハイボールで…。 いわゆる棒棒鶏、ハイボールにもよく合う。 続いて豚玉ラーメンを、太麺でオーダー。 あっさりしたスープにモッチリとボコボコした太麺、食べ応えがあり麺のうまさがダイレクトに伝わってくる。 トッピングは、たっぷりの豚肉が入った外がカリッと香ばしい卵焼き。 これを崩しながら麺と食べると、この上ないうまさ。 ハイボールも追加し、満足の一品。

Utupul

3年前

中華料理の味が凝縮した中国ラーメンの【揚州商人】に訪問しました。ルーツは大正9年、揚州出身の料理人が始めた中華料理店。今や、東京を中心に関東一円に数十店舗展開しています。 　 本日は1番人気の《スーラータンメン》に《パクチー》をトッピング。麺は刀削麺（極太麺）,揚州麺（中太麺）,柳麺（細麺）から選択となり、刀切麺でお願いしました。 麺の上には細切り筍や溶き玉子が入った餡掛けがたっぷり乗ります。ベースのスープは優しい味わい。そこにラー油と黒胡椒のピリ辛と、お酢の酸味が加わります。

mimihappy

7年前

9年振りのアリーナ♡ ジャンプしたら翔くん、おーちゃんとタッチ出来た位の距離でめっちゃ近かった♡ トロッコもバックステージも1mない距離♪ やばぁ〜松潤と目あっちゃったし（≧∇≦） ドーム嫌いだから、やっぱりアリーナで最高♡ 今年の夏は終わった(笑) 終わってからはこちらで軽く、生ビール&半餃子で100円。 安いから〜喉渇いていたから飲めた〜でも友達へ横流し〜 〆は、私は激辛スーラータンメン♡

BatanQ

6年前

スーラータンメン激辛を刀切麺で 前は無かった激辛🔥にチェンジ❗️ 激辛🔥にすると丸いトウガラシ🌶🌶が２個トッピングされるんやね😋😋 かじっても辛く無かったわ😋 酸っぱさが弱かったので酢をかけたらメッサ美味くなった✨🤡👍 毎度の刀切麺もgood👺

mikumio

8年前

披露宴→二次会→三次会、呑んだあとのラーメン（笑） 激辛担々麺を頼んで、来たのは良いけど見た目が何か違うな〜？と食べ進めて…しばらくしたら店員さんが｢すみません、間違えました｣と丼を取り上げて、本来の担々麺が来ました(^_^;) 最初のは激辛酸辣湯麺だったみたいだけど、ピリ辛感とキュッとした酸味が良い感じだったな♪ 店員さんのミスとはいえ2つのラーメンを味わえたのは良いけどすっかり満腹（笑）

suusan0119

7年前

【揚州商人 ワンタン麺】 写真が相変わらずブス 久々に揚州に行きました。 で、やはり ワンタン麺しか食べないSU 色んなラーメンがあって 楽しいから 揚州に行く なのに ワンタン麺しか食べないのは何故？ でもラーメンを食べたら お腹一杯になり 又なんか 気持ち悪い 胃の調子が悪いのかな？ 最近お粥と飲むヨーグルトが チョアょ 晩御飯たべなーい。

YAIBA

8年前

納車までの間、代車を借りて運転の練習がてら、夜食に食べに行ってきました！ ここの濃厚塩ラーメンは美味い！！ こってりな見た目の割に、さっぱり食べられて、麺の選択では「刀削麺」と言う太麺をチョイス！ サイドメニュー無料のクーポン持ってたため、大好きな杏仁豆腐を頼みました！ いやー、車っていいですなぁ！！！

youliangchenwu

8年前

揚州商人というお店で「スーラータンメン（おそらく酸辣湯麺のことだと思う）」を昼食にいただいた。麺の種類が3種類あり、刀削麺と中太麺と細麺から選べ、普通の中国の酸辣湯に日本の辣油を足して日本の白胡椒を使った感じの日中ハイブリッドな味付けだったが、結構美味しかった。店内の装飾は簡体字と繁体字が混じってて、ちょいカオスな感じでした。

Utupul

5年前

中華の技が光るラーメン屋【揚州商人】に訪問しました。 　　　 本日は《タンタン麺》を注文。麺は太,中,細から選択となり、太麺でお願いしました。太麺は刀削麺となります。 　　 　 ラー油のピリ辛と胡麻ペーストのまったり感が効いたスープに、小麦粉が香る讃岐うどんを彷彿する強いコシの刀削麺。 　 この担々麺はスープも麺も美味い。

m_m_k

6年前

念願のスーラータンメン！ 想像してたより辛味はキツくなく、 酸味もちょうどな具合。 まさに絶妙な酸っぱさ加減でしたね。 麺が3種類から選べますが、 極太麺の刀切麺でオーダー。 コシがあって食べ応えありました。 次回は別のメニューにトライしたいね。 メニューがたくさんあるから当分通えそう。