Shellfish Ginza KAZAN

cherryblossom16

6年前

本日はとっても楽しみにしていたランチへ❤️ 冷たいコンソメジュレのカクテル 生牡蠣 ニューカレドニア産 天使の海老 の絶品フライ 生雲丹とホタテ貝のミルフィーユ 桜エビのリゾット…等々… 運よく個室で頂くことができ❤️ 接客も素晴らしく、そして天使の海老のフライが美味しいこと～(#^.^#) 是非ともまた伺いたいレストランです♪ @risukeさん @jugonmamaさん @naomi5さん いつも有難うございます(^з^)-☆

jugonmama

6年前

天使の海老フライを食べるかい？と@risuke リスケさんにお誘いをいただき@cherryblossom16 チェリーさんに個室までとっていただき @naomi5 なおみさんと海老を堪能してきました。 海老のジュレは頭から尻尾まで丸ごと炒めて越したお出汁に身や鱒の卵でプチプチ食感♡ 天使の海老フライは皮が柔らかく残す所無し！ 生雲丹とホタテのミルフィーユは下のパイ生地が雲丹ソースを吸ってくれる♪ 軽く揚げた桜海老のリゾットも美味‼︎ お料理を集中して堪能できました。 海老に感謝記念日！

ami_o_o

6年前

Shellfish Ginza KAZAN ＊渡り蟹と旬野菜のムース 先日ミル友のジュゴンさん@jugonmama、チェリーちゃん@cherryblossom16 が行かれていたお店です♡ 以前から気になっていたもののなかなか機会がなく…でも投稿を見て行きたい熱がおさまらず…お友達に予約をしてもらい昨夜行ってきました(*´ω`*) 旬野菜のムースは季節により人参やカボチャ…と変わるよう… 今回は多分(←理由は下のコメに記載します)トウモロコシだったと… ↓つづく

cherryblossom16

5年前

とっても涼しい朝です。Tシャツでお散歩に出ましたら肌寒いくらいでした🐕 連日猛暑だったので ホッとします。 昨日は@risukeさんと@naomi5ちゃんと銀座へランチに🎵 @jugonmamaさんがいらっしゃれなくて残念でした(>.<) コンソメジュレのカクテル キャッツアイオイスター 甘エビと桃の冷たいフェリデリーニ 鮮魚のカルパッチョ 天使の海老フライ 鮑のオーブン焼き など お料理はどれもとても美味しく、シャンパンとロゼを頂き、楽しいランチになりました❤️ ↓続く

ami_o_o

5年前

先々週…｢銀座KAZAN｣さんでディナー🍴✨ 1年半ぶりの訪問 シーフードを満喫しました❤ ＊シャンパン🥂 ＊渡り蟹と旬野菜のムース ＊キャッツアイオイスター ＊鮮魚のカルパッチョ仕立て ＊ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ ＊生雲丹と直火帆立貝のミルフィーユ ＊旬野菜と北寄貝のフェデリーニ ＊デザート キャツアイオイスターは初めて😊 とっても美味しかった❤ 渡り蟹と旬野菜のムースは前回も頂いて美味しかったのでそちらをセレクト🦀 このあとはBarへ🍸

ami_o_o

4年前

まだ暑い9月の中旬に伺いました✨ 記録投稿です🙂 ＊ローランペリエ ＊渡り蟹と旬野菜のムース ＊タスマニア産“キャッツアイオイスター” 　 ＊季節のお魚のスモーク 　 ＊グリーンサラダ　 ＊ラ・フランスと蟹の冷製パスタ ＊ニューカレドニア産天使の海老の絶品フライ 　 ＊北海道産帆立貝と生雲丹のミルフィーユ ＊デザート お昼からシーフードのフルコースでした✨ どれも美味しかったですが渡り蟹のムースとキャッツアイオイスターが毎回美味しいなと思います😋💕

risuke

6年前

美味しくて 最高の幸せ時間でした。( ˘ ³˘)❤ ずっと気になっていた こちらのお店。 月曜限定の一休のお得コース。チェリーちゃんが 個室を予約してくれましたよ。 コンソメジュレのカクテル（海老の濃縮ジュレ） キャッツアイ オイスター ニューカレドニア 天使の海老フライ 生雲丹と帆立のミルフィーユ マグロのラグーソースパスタ etc. @cherryblossom16 ちゃん。@naomi5ちゃん。 @jugonmamaちゃん。いつも感謝しています。

naomi5

6年前

いつも私なんかがご一緒して良いのか迷って しまうほどの素敵な方々と 楽しく美味しい物を頂いて来ました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ほんとに幸せな時間をありがとうございます いつも刺激的でお勉強になります 笑笑(o^^o) 天使の海老は殻も柔らかくて 頭から尻尾までパクパク そしてこのコーヒーゼリーみたいなのは とても香ばしく海老の旨味がたっぷり 永遠にすくって食べていたい 生牡蠣！あと２つは食べたい 美味しい ジュゴンさん❣️りすけさん❣️チェリーちゃん❣️ いつもありがとうございます

risuke

4年前

【睦月　2日】 私達が寝静まった元旦夜中、仕事をしていた娘ちゃん。←知ってましたよー😨。 今日は、大好きな🦐を頂きに。 しかし天使の海老🦐もサラダ🥗も撮り忘れ。 この冷製パスタ、洋梨のフレッシュとコンポートでお味付け。ものすごーく美味しいです。 旦那様はビジネスランチの早さで完食。 どうにかならない？と言えませんでした💦。 毎年お参りしている赤坂・日枝神社⛩へ。 🐭年は大切な干支。娘が絵馬に願いを 込めました。

risuke

5年前

天使の海老 2️⃣🦐 ☆ニューカレドニア産・天使の海老フライ ★オーストラリア産・翡翠の瞳のオーブン焼 デザート ハーブティー 翡翠の瞳はタスマニアで3〜4年かけて育てた鮑だそう。 食べ続け、喋り続けていたら、またまた 私達が最後のお客様といういつものパターン🤗 @cherryblossom16@naomi5 ありがとうございました。⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ @jugonmama また行きましょう。