創作料理 四谷YAMAZAKI

創作料理 四谷YAMAZAKI

刺身・魚介類
四ツ谷-飯田橋・神楽坂
四谷三丁目

『創作料理 四谷YAMAZAKI』の店舗情報

よみがな そうさくりょうりよつややまざき
都道府県 東京都
エリア 四ツ谷-飯田橋・神楽坂
駅 四谷三丁目
時間（分） 1
距離（m） 88
カテゴリ 和食その他
住所 新宿区四谷3-13-20YSビル1F
電話番号 03-3358-8698
休業日 日曜日
休業日(備考) 祝日
平日営業 11:30 - 23:00
土曜営業 11:30 - 23:00
休日営業 -
ランチ 1,000〜3,000円
ディナー 5,000〜10,000円
モーニング あり
ランチ営業 あり

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『創作料理 四谷YAMAZAKI』に投稿された写真

schizokids
3年前

魚介のウニクリームソース」ウニをペースト状にして、そこに醤油やみりんなど、和の調味料で味付けをして生クリームを加えた、和と洋が融合した濃厚ソース。 ソテーした広島・地御前のカキ、車エビ、真鯛、シメジ、生ウニをトッピング。 生ウニをオン！！

schizokids
3年前

「口どけ豆腐 生うにのせ」豆乳とにがりをギリギリ固まる割合で作った自家製豆腐。 ヨーグルトのようなとろりとした食感。 ダシ、濃口醤油、みりんなどを加えた風味豊かな「べっこう餡」に、ウニとズワイガニをトッピング。

schizokids
3年前

ズワイガニ飯！ 想像とは違ったバター味。 とっても美味しい。

schizokids
3年前

ザワイガニの蟹味噌グラタン。ホワイトソースの代わりに 湯葉を使って。

Nfukushima
7年前

ズワイガニの湯葉焼き (中がわかるようにめくってみて写真撮ってます)

Nfukushima
9年前

久しぶりにヤマザキで昼食。 無性に肉が食いたかったので、ヒレステーキ。

Nfukushima
9年前

海鮮ごまだれサラダご飯(ミニ)+スープ。 500円。

Nfukushima
10年前

竹の子の天ぷら。佐賀の日本酒、七田を飲みながら。

schizokids
3年前

秋刀魚のソテー。バター肝ソース。

Nfukushima
11年前

さんま。さすが旬だけあって、脂がのって美味しい。

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