住所 | SingaporeSingaporeResorts World Sentosa |
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こちらのホーカースでは、注文すると、手のひらサイズの円盤のような形のディスクを受け取ります。 お料理が出来たらそのディスクが音と共に赤く光って、出来上がりを知らせるシステム。支払いしたお店に戻ってお料理を受け取ります。 お客さんが食べ終わったお皿はどんどん片付けられているし、店内なので涼しくて、日本人に試しやすいお店。
1番長い行列だった土鍋チキンライス。 パリっとしたお焦げに甘辛タレとチキン、好みの調味料を付け足して、掻き混ぜて頂きました。エビも入ってました。 地元の人たちは1人一鍋で平らげていましたが、自分達はみんなでシェア。充分なボリュームがありました。
昨日食べたものとはえっらい違いだけど、これもラクサ。これまで食べたのは「カトン」ラクサだけど、これは「ペナン アッサム」ラクサて書いてあった。スープにココナッツミルク感がないのと、酢豚みたいにパイナップルが入ってた。 断然、カトン派。
USSの隣のマレーシアフードストリートにて。 Hainan Lor Meeという麺料理。タイで言う、バミー(卵麺)とセンミー(極細米麺)が一緒になって、煮玉子や椎茸、お肉などが乗って、濃いあんかけがかかっていました。
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Day4 昼夜兼 プールで疲れたら…隣国気分 マレーシア料理屋台ひしめくフードコート (手前)吉隆坡云呑面S$6.5 (奥)檳城海南鹵面6.5 (左)印度煎餅黄姜飯8.5 (飲)アイスMIROオレ 盛付が荒いのはアジアあるあるw クアラルンプール式雲呑麺は雲呑スープと麺が別。もう黒醤油の虜です笑。薄味雲呑スープと味しゅんだ焼豚とコク甘麺と油感ウマー(≧q≦)ー‼︎ 煎餅はパテ子にあげてwマトンカレーめちゃウマー‼︎クセなし臭みなしホロホロ、 付け合わせの漬物みたいなの激辛! ミロ甘さ控え目w