よみがな | あさひかわらーめんむらやま |
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駅 | 西線6条駅 |
距離(m) | 304 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 北海道札幌市中央区南6条西17-2-3 |
国 | Japan |
電話番号 | 011-552-8888 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/snfvrtms0000/ |
休業日 | 木曜日 |
平日営業 | 11:00 - 21:00 |
土曜営業 | 11:00 - 21:00 |
休日営業 | 11:00 - 21:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | 完全禁煙 |
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旭川らーめん「むら山」再訪。 正油ちゃーしゅーめん、1,000円。 旭川の名店「天金」の流れを汲む、正統派旭川ラーメン。魚介類と豚骨、鶏ガラ、野菜で出汁を取ったWスープが特長。 初回より麺が旭川ラーメンらしくなったし、なんと言ってもスープが断然美味しくなった。チャーシューも発酵熟成された旨味が際立つ抜群の仕上がりだ。メンマの歯応えも心地よい。 これはもう完成の域に達したと言ってもいいのではないか。 美味しいという表現では表現しきれない。感動で目頭が熱くなるような美味しさで、ごちそうさまでした。
店主は旭川の名店`天金´さんで修行され独立して札幌に出店されたとか(^^)d旭川ラーメンはやはり醤油…何時もは味噌ですが、今日は私も醤油味の`野菜チャーシュー麺´を(^^)v鶏ガラと野菜ベースのスープだと思いますが…旨~い\(^^)/~☆
先日スープ切れで食べ損なったラーメン屋さん(^^)d北海道のローカル番組`タカトシ牧場´でトシがお奨め(^^)v神様は待てずに箸を…(((^^;)美味しい`醤油野菜ラーメン´に大満足ですp(^^)q~☆
正油らーめん、700円。 旭川系正油らしい魚介の旨味が堪能できるスープは、あの旭川の名店「天金」を彷彿とさせて旨い。それもそのはず、店主は天金で修行した人らしい。 旭川ラーメンとは麺が少し違うようだが、再訪したい店の一つ。 ランチタイムは小ライス無料。
また来ちゃいました♪(´ε` ) ここの正油ら〜めん 大好きです! 安定の旨さ! 正油ちゃ〜しゅ〜めん ちゃ〜しゅ〜も、しっとりホロホロで味もしっかりしてて好きだなぁ
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4日のランチ。 @yassjunmiyuayu さんの投稿でクリップしていた旭川ラーメンが美味しいというラーメン屋さんに、やっと行けました。 12時前でしたが、店内は満席。人気のほどが伺えます。 ザ 旭川ラーメンでした(΄◞ิ◟ิ‵) 車も数台停められるというとこもいいですね。 琴似のななし、新道の元祖旭川ラーメン、そしてむら山。 私的札幌の三大旭川ラーメン店です。 そうそう、後で知りましたが@yamamooo さんが私とほぼ同じ時間で食べていたようですヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!!