峨嵋山

shiosabayaki

11ヶ月前

週替わりの豚肉と彩り野菜のガーリック炒め 祝日なのでランチの選択肢が少なくてうろうろ物色しているうちに荒木町まで来てしまう。 で、こちら。 今週いっぱい休祝日の考えで昼食決めなければならないところで今のうちに消化したくない選択だったけどしゃーないか。 エリンギと鶏肉団子の定食を注文したはずがこちらが来る。 食べ始めてから気がつく。 彩り野菜がパプリカとかでなくブロッコリーだとわかっていればこっちでもよかったので満足。 週末までに食べなかったメニューのためにまた来てもいいか。 #舟町　#四谷三丁目

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11ヶ月前

蒸し鶏の定食 ねんがんの　がびざんの　むしどりていしょくを　てにいれたぞ！ いつも日和って麻婆豆腐を食べないこちらですが、前日さらに日和って食べられなかった蒸し鶏の定食をついに注文。 これだけおいしい中華出すところで蒸し鶏の定食って？と気になってたまらなかったので注文できてよかった。 蒸し鶏は皮なし。 そして鶏の下には茄子の煮浸しが敷いてある。 この煮浸しがうまい！ あんまりおいしくて鶏肉の印象が残らないくらい😂 今日も後半は卓上花椒をふりかけてキリッと締まった味変で。 #舟町　#四谷三丁目

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2年前

麻婆豆腐中辛 しょぼ降る雨の中ランチを求めて歩くもいつのまにやら四谷三丁目交差点。 どうしたものか？の思案した末しばらく食べてないし雨なら空いてるか？とこちらへ。 しっかり痺れを感じつつもほんのり甘みも感じる餡がうまい。 缶入り花椒を少しずつかけると少し違う方向の痺れに感じる。 大根スープもいい。 接待疑惑絡みで平井卓也元デジタル大臣の食べログ投稿が晒された際、もしかしてこの人は信頼できる人なのかもしれないと思ったんだけど、その理由はランチでここを何度も投稿していたから😉 #四谷三丁目　#舟町

shiosabayaki

1年前

麻婆豆腐 ついに　ねんがんの　まーぼーどうふを　てにいれたぞ！ またどーせ別のメニューに移り気して食べられないんだろうなあとか思いつつ峨眉山へ。 今週は蒸し鶏と青椒肉絲だったのでなんとか踏みとどまった！ でもここであえて出てくる蒸し鶏なんだからめっちゃおいしいんだろうなあ。 数量限定って書いてあるし… とか麻婆豆腐食べながらも考えてしまう。 それでもやっぱりここの麻婆豆腐うまいわー。 #舟町　#四谷三丁目

shiosabayaki

1年前

牛肉と甲いかブロッコリー入りオイスターソース炒め 作業が詰まっているけど天気がいいので荒木町まで。 今月からランチは全品200円値上げだそうで。 ちょっとプライオリティ下がったけどうまいはうまいので。 かなり甘めのソースに例によって卓上の花椒をたくさん振りかけます。 小鉢がミニサラダになってこれも経費削減かなあとか思ったけどこちらのほうがお高い？ #四谷三丁目　#舟町

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1年前

冷やし汁無し担々麺 こちらで麻婆豆腐を食べようかな？と思いつつ道すがらランチを物色。 無事？こちらにたどり着きましたが麻婆豆腐ではなく担々麺に。 ぱっと見担々麺らしさが薄いですが麺の下に肉味噌がしっかり隠れている演出。 ここらしく花椒もほのかにかんじておいしい。 #舟町　#冷やし2022

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1年前

甲いかチリソース煮 天気がよかったので散歩がてら荒木町方面へ。 チリソースがたっぷりすぎてけっこうたくさん入っているイカが見えない😂 丁寧に包丁が入ったイカの柔らかさと弾力のバランスがいい。 例によって卓上の花椒をふりかけると一気に味わいが締まる。 #舟町　#四谷三丁目

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6ヶ月前

豚肉と秋なす 四川マーラー炒め 古月が閉まって今週は久しぶりに峨眉山まで。 麻婆豆腐という感じでもないけど峨眉山なら花椒をたっぷり使いなあなんて思ってたらぴったりのメニューが。 秋茄子うまいしほんの少し入ったかぼちゃの甘味がアクセント。 #舟町

shiosabayaki

1年前

カレー風味カツ醤油タンメン 麻婆豆腐食べようかなと思ってきたのにまた別のものを食べる。 いわゆる排骨麺。 卓上の花椒を多めにかけていいかんじ。 排骨麺は新宿西口の新高揚でよく食べたなあ。 久しぶりに行ってみるかな。 #舟町　#四谷三丁目

shiosabayaki

11ヶ月前

豚肉細切りと高菜入りあんかけ焼きそば 今週は定食がイマイチそそられなかったので焼きそば。 軽く鍋肌で焼き固めた分の食感がいいね。 餡の量もたっぷり。 例によって花椒をふりかけたりそのまま食べたりで食べ進める。 #舟町