住所 | 東京都杉並区東京都杉並区西荻北3-31-16 |
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電話番号 | 03-3395-0298 |
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お肉もゲット なぜか今日に限って宮崎、松坂、但馬、神戸と明記してあるのは 焼肉用のみしかなく しかたなくどこ県出身かわからない黒毛さんに 以前、イートインの焼肉店で某県の黒毛和牛というのを食べたらイマイチだったり 宮崎の黒毛ちゃんはサイコーに美味かったり、 でも但馬さん達も黒毛種だったり 一概に黒毛ちゃんだからと言って美味いわけではないんだなーと 和牛の世界奥深しw
神戸牛 亀の甲 早い時間にいくといろんな部位が売ってるので あえて赤身にチャレンジしてみました ミディアムレアに軽く焼いてみたら、霜降りと違ってすっごく柔らかいわけではないけど、肉の旨みとどこから湧いてんだつー位の肉汁 噛み応えあるのもんまー 200グラム位ペロっといけそーでやばいです
但馬さんや黒毛、松坂さんなんかの 和牛、国産牛のみを扱うお店のハンバーグ種を焼きました 味も旨味が強くて美味しいのに350円とゆー安さ! でもトキイロヒラタケや黄色ヒラタケ、ヒマラヤタケの綺麗な色がホイル焼きにしたら 全然消えてる(;_;) でも美味しい肉汁吸って美味しいからいいや・・
深夜に肉じゃが作り出す (盗んだバイクで走り出すのメロディで) 但馬さんや黒毛さんの銘柄牛切り落としが 100グラム470円とゆー安さ!! これ、生でも旨いのでは・・な綺麗な霜降りちゃんも 混じっていてほんとにおいしー いつも有難うとらやさん✨
起きたら何故か肉モードだったのでとらやさんへ 夕方行ったらぶ厚めのはほぼ売り切れだったので すき焼き用の山形ちゃんに すき焼き用だけど一枚50グラム以上あります 奥の神戸牛メインに黒毛や山形ちゃんや松坂さんの 生でもいける切り落としは470円!!
神戸さんじゃーーーい! 柔らかいし旨味が凄い そしていいお肉は脂多くても気持ち悪くならない(←ここ重要) 鬼のような肉汁なんだけど、肉汁を閉じ込めたままなんとか上手く焼けないものか
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やっぱり肉は町のお肉屋さんが安くてうまい!! 折角お肉屋さんあいてる時間だし、酢豚にしよう!と国産牛メインで美味い豚肉も置いてるお肉屋さんへ。 しかし・・・生でもうまい但馬牛メインに黒毛ちゃんや松坂さんなんかもごちゃ混ぜな国産牛切り落としミックスが100グラムで390円とゆー超お得価格なのでつい買ってしまいました。 スーパーにはできない価格設定。お肉屋さん素晴らしい。 お向かい店舗のお惣菜も美味いのでわざわざ吉祥寺まで行って並ばなくてもここで満足。