田作りの意味は「五穀豊穣」です。かりっとした食感が楽しく、あまじょっぱい味付けもクセになるおせちの種類。甘さ付けはメープルシロップやはちみつなどでアレンジしててみるのもおすすめです。
調理法も簡単なので、色々あるおせちの種類の中でも、お料理初心者さんや時間ないけれどなにか一品でも手作りしたいという方にもおすすめです。
調理法も簡単なので、色々あるおせちの種類の中でも、お料理初心者さんや時間ないけれどなにか一品でも手作りしたいという方にもおすすめです。
手作りおせちの定番④紅白なます
紅白なますはお祝いの水引きを表現したもので、紅白にはおめでたいという意味もあります。ハレの日のおせちには欠かせない意味を持っているおせちの種類のひとつですね。
必要な材料も多くないので、お料理初心者さんにも気軽に作れて簡単にお祝いムードを食卓に演出できるおせちの種類です。
必要な材料も多くないので、お料理初心者さんにも気軽に作れて簡単にお祝いムードを食卓に演出できるおせちの種類です。
手作りおせちの定番⑤栗きんとん
栗きんとんには「商売繁盛や豊かな暮らしを願う」という意味があります。金色に輝く財宝にたとえられており、くちなしの実でしっかりと鮮やかな黄色（黄金色？！）を出してあげたいですね。余ったらスイーツにしたりとアレンジもできるのもポイントのおせちの種類です。
手作りおせちの定番⑥黒豆
黒豆の意味は「丈夫で健康にまめに働ける」。働き盛りの家族には食べてもらいたいおせちの種類ですよね。おせちの意味もわかると、その意味に合わせて作りたいおせちの種類も見えてくるかも！？