【オーガニック野菜】WE ARE THE FARMってどんなお店？
自社農園で育てたこだわりの野菜
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皆さんご存知、色とりどりのインスタ映えするお野菜、シックで落ち着いたオシャレな店内。
それがWE ARE THE FARMです。
そして何より、お野菜に、お料理にもとてもこだわりを持っているお店なんです！
例えば、お野菜は、すべて千葉県佐倉市の自社農園で育てた【無農薬・無化学肥料・固定種】の朝採れ野菜を使用。
土づくりから、野菜を育て、調理してお客様に届けるまで、心から「美味しい！！」と思ってもらえるような、そんな想いがたくさんつまっているお店なのです。
お料理を提供してくださる時に
店長さんが野菜の説明をしてくださります。
それがとても参考になりますし、ただ美味しいだけでなく
背景にあるストーリーがとても大切だと思います。
野菜にかける「想い」が伝わり、その「想い」を私達はうんちくとして
誰かに伝えたくなります。
あのお店の無農薬野菜の料理はこういう栽培をして・・・
だから美味しいんだよ・・・というストーリーを伝えたくなります。
この若いスタッフで運営するお店には「想い」があります。
働く方の想いも、しっかりお客様に届いているようです！
【ケール食べ放題の火鍋】”デトックス効果”抜群のコース
カラダに優しい、ヘルシー火鍋
さて、そんなWE ARE THE FARMで食べられる、気になる火鍋の紹介です。
火鍋コースのバリエーションは全部で３つ！
- 【農家のケール火鍋コース】2h飲み放題付5,000円
- 【農家のケール火鍋コース】グレードアップ飲み放題(野菜カクテルやスパークリングワイン)付5,980円
- 【農家のケール火鍋コース】グレードアップ飲み放題+デザート付6,480円
※獲れたて旬の在来野菜が食べ放題♪
お鍋のスープは和風かつお出汁に自家製無添加味噌とクミン・コリアンダーシードなどの数種類のスパイスをブレンドした特製スープです！
このようにたくさんケールが食べられるこの火鍋コース！
美味しいだけじゃなく、ヘルシーで美容にもいいと言いましたが、
実際どのような効果が期待できるのか！見てみましょう。
野菜の王様ケール
「ケール」は 健康効果も美容効果も期待できる 最強の健康野菜！
葉酸：貧血対策
ケール100gで一日に必要な量の半分以上を摂取可能
メラトニン：熟睡効果
体内時計を正常に保ち、寝つきを良くして、睡眠の質を改善
カルシウム・ビタミンK：骨の健康維持
100g中220㎎ものカルシウム。野菜の中ではトップクラス！
ルテイン：目の健康維持
ブルーライトをブロックしたり目の疲れの原因を抑制する働き
食物繊維：便秘対策
食物繊維が豊富なので腸内環境を整えてくれる
カリウム：むくみ対策
体内に溜まった余計な塩分の排出を促進
ビタミンACE：アンチエイジング効果
体の酸化（老化）を早める活性酸素を減らす作用
などなど、ケールには、美しく健康になれる要素がたっぷりつまっています！
さらに、ケールは同じアブラナ科のキャベツと比べて、 βカロテンは約５９倍、カルシウム約５倍、ビタミンＣや食物繊維は約２倍と栄養価が高いのが特徴でもあります。
このコースでは、そんなケールが食べ放題となっております！
また、こちらもよく聞く”デトックス”！
これは、体内に溜まってしまった、不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を体の中から出すことを言います！
デトックスすることにより体調が整う、という結果が出ています。
無農薬野菜を食べることで毒素を入れず、また、食物繊維を多く含む野菜類によって毒素を排出するため、WE ARE THE FARMのケール火鍋はデトックス効果が抜群なのです。
【女子会にピッタリ】落ち着いた雰囲気のオシャレな店内
さて、そんな火鍋が食べられる場所がこちらです！(なんてオシャレなんでしょう、、、！)
カウンターから調理が見えるオープンキッチン
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美味しい料理と、素敵な空間で、幸せなひと時をすごすことができます！
女子会や、忘年会などにも、みんなで楽しく食べれる火鍋はぴったりですね！
世界一トマト ケールのジェノベーゼとブラータチーズ
火鍋コースのほかにも魅力的なドリンク、フードが盛りだくさんです！
ぜひチェックしてみてください！
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WE ARE THE FARM 目黒 (目黒/野菜料理)の店舗情報は食べログでチェック！【WE ARE THE FARM 目黒】 【個室あり / 禁煙 / 飲み放題あり / クーポンあり / ネット予約可】
- 最寄り：目黒駅
- 住所：〒 日本、〒153-0063 東京都目黒区目黒１丁目５−１６ 経研第2ビル B1F
- 電話番号：050-5597-2632
